赤豆粥正宗做法(赤豆高梁百合粥)

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早上起来一碗热乎乎的粥,总会让人一天都心情愉悦,而且身体似乎也变的轻快起来,今天推荐这款粥,做法简单的不要不要的,洗洗,放到电压力锅里,早上起床就有粥喝啦。

原料

  • 大米50克

  • 赤豆50无

  • 高梁米30克

  • 百合30克

制作过程

1,准备好原材料

2,将所有的材料洗净

3,锅中倒入适量的水

4,选择粥,预约4小时

5,粥做好了

6,装入碗中

烹饪技巧

  • 这次我预约了四个小时,主要是赤豆不太容易煮烂,如果像红豆、绿豆之类的豆类,两到三个小时就可以了。

适宜人群

3岁以上

标签

促进食欲 补充蛋白质

餐次分类

早餐

推荐理由

这个粥,采用了谷类和豆类两种以上的食材,谷类中第一限制氨基酸是赖氨酸,而豆类中的第一限制氨基酸是蛋氨酸,将豆类和谷类在一起食用,可以起到蛋白质互补的作用,增加蛋白质的吸收率,粥中的百合,具有润肺止咳,美容养颜的作用。

小贴士

用电压力锅做粥是既方便又营养,只需要将粮食洗洗放到锅中,预定好时间,等着吃就好了。