昨天翻到一个视频,说勤劳贤惠的老婆,拿榴莲壳煲汤,多么多么的好喝!
点赞收藏量都超10万了,妥妥的几百万人的观看啊!
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于是上网搜了下“榴莲壳能吃吗”。
这一搜,仿佛打开了一个新世界的大门。
榴莲壳的各种吃法,层出不穷。
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榴莲壳炖鸡
榴莲壳炖鸡,好吃又大补!
榴莲壳炖鸡是用榴莲壳和鸡为主料制作的一道家常菜。
榴莲壳炖鸡经常食用可以令身体强健,健脾补气,补肾壮阳,温暖身体,滋补有益。
适合坐月子的妇女、哺乳的妇女、面色萎黄的人、身体虚弱的老年人、放血疗法后的病人、脑力消耗大的人等各个身体需要关怀的人群。
榴莲壳炖排骨
榴莲壳炖排骨,清香降火!
原料:上排一斤,榴莲壳半个,盐少许
1、排骨沸水焯一下
2、用刀将榴莲壳上的白瓤割下来,切成小块
3、将排骨和榴莲瓤一起放进高压锅里。大火,上气后十分钟,出锅时加点盐即可。
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榴莲壳玉米大骨汤
材料:榴莲壳、猪骨、玉米、葱段、姜片
1、榴莲壳洗净,取出紧贴外壳的白瓤,待用
2、猪骨焯烫一下,放入冷水中冲洗干净杂质,沥干水分待用
3、把所有材料放入煲中,放入足够的水,大火煮沸
4、转小火继续熬1小时左右,关火,放入盐调味即可
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还有某养生专家出来高呼,榴莲壳盐水煎服,可大补!
出于好奇心,阿葵立马亲自炖了一碗榴莲壳汤,来验证验证它到底有多好喝。
马不停蹄的小阿葵,骑上小电驴去顺了一颗不要钱的大榴莲~
阿葵开的这颗榴莲还不错~
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咱忍住先不吃!
榴莲肉先保鲜放冰箱,迫不及待的来享用这传说中的人间美味——榴莲壳了!
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带刺的一面我可真是下不了口!
把里面的瓤割下来。
煲鸡煲排骨就算了,万一失败,阿葵可承受不起!
就简简单单撒点盐煮个养生汤吧!
枸杞红枣的,阿葵统统——没有……
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在期待的七七二十九分钟文火慢炖之后,阿葵的榴莲壳养生汤终于出炉了!
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找了个阿葵最讲究点碗盛出来~
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喝了一口~
简直……没把我吃了三天的饭菜都给吐出来~
这味道就像~黏糊糊的~鼻涕!
又粘又咸!
没办法再形容它的恶心了~
为了不让友友们反胃,我也就不再形容了~
阿葵继续上网查询答案,总结了下,大概如下。
尽管榴莲壳在传统医学中有一定的用途,但煲汤并不是一个适合的方式。
榴莲壳中的瓤吃口像芋头,含有很高的淀粉和纤维,可以食用,但会有渣滓,经长时间炖煮后使得汤汁变得十分浓稠,甚至有些粘液的感觉,但并无丝毫榴莲的气味,好喝是谈不上了。
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由于榴莲壳上可能会残留农药或者其他有害物质,直接用榴莲壳煲汤会导致这些有害物质进入食品中,对人体健康会造成潜在威胁。
如果您想尝试榴莲壳的药用效果,可以考虑通过煮水浸泡、晒干等方式来制作榴莲壳的药材。